Bõm.vn: cách làm chè mít

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXslQycy0FUlh5wU9Ys_8htdzcTVQ9mCcxaBapuKLyW_pmQH_i38Lz-6CfPO2IqEwfb8tIZw-KPkQ-t5t5iMaaPW6N4P9p6QjOnremCqVPNU_ENYDp_cmLx3XwXVYfy2EN1wlgZyrJ81F/s529/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXslQycy0FUlh5wU9Ys_8htdzcTVQ9mCcxaBapuKLyW_pmQH_i38Lz-6CfPO2IqEwfb8tIZw-KPkQ-t5t5iMaaPW6N4P9p6QjOnremCqVPNU_ENYDp_cmLx3XwXVYfy2EN1wlgZyrJ81F/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+1.png" width="244" /></a></div> Chè mít sương sa hạt lựu cho ngày hè bớt nóng là sự lựa chọn thật tuyệt vời. Cốc chè hấp dẫn với màu vàng của mít, xanh của thạch lá nếp và hồng của sương sa hạt lựu, ăn vào ngọt mát, sảng khoái. Hãy cùng <a href="http://hocnauanonline.blogspot.com/2013/07/truong-day-nau-o-tphcm.html">trường dạy nấu ăn tốt nhất ở tphcm</a> cùng làm món chè này nhé!!! <a name="more"></a> Nguyên liệu làm Chè mít sương sa hạt lựu: - Phần hạt lựu màu hồng: 7-8 củ mã thầy (hay còn gọi là củ năng), 3 thìa canh bột năng - Phần thạch lá nếp: 2 thìa nhỏ bột rau câu, 1 bó lá nếp (hay còn gọi là lá dứa), 1/4 bát con đường cát trắng và 400ml nước lọc - Phần nước đường: đường thốt nốt, 1 bó lá nếp - Phần nước cốt dừa: 300ml nước cốt dừa đóng hộp, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô - 9-10 múi mít đã bỏ hạt - 2 thìa nhỏ hạt é - Si rô dâu, phẩm màu hồng. Cách làm Chè mít sương sa hạt lựu: Bước 1: Củ mã thầy gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu lớn, để ráo. Cho củ mã thầy vào âu sạch, trộn vào một ít phẩm màu hồng để màu bám đều ở phía bên ngoài củ mã thầy.  Rắc bột năng phủ kín củ mã thầy. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOqDZu-KCM5-7EucbKTXb8q5Pe4N_l7-CsgHPATNbxeCauA4zCIN6JZcfYp5uHEUF_fq4nd2lb2KJdlkXYIaNKkR5Nq4kAEWkYpJemsLXTl7shOs6fSad4KAaw42Vci-lfKtDazjfnhPak/s404/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOqDZu-KCM5-7EucbKTXb8q5Pe4N_l7-CsgHPATNbxeCauA4zCIN6JZcfYp5uHEUF_fq4nd2lb2KJdlkXYIaNKkR5Nq4kAEWkYpJemsLXTl7shOs6fSad4KAaw42Vci-lfKtDazjfnhPak/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+2.png" width="320" /></a> Bước 2: Dùng đồ rây, rây bỏ bớt lớp bột vụn rơi bên ngoài. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN00Y5kq44YanZKhyZmRtpehbZSiLszd_qLw1dRl2SN2TVyvifbz7xH7JuKE8WUtAd90GPE7tO0rOAdMD_5R6GLbMdz9vg24yN1zUzpxhFfCf8md0u0xgjCG3PpwxZADooyL1_8dqJnnAZ/s404/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN00Y5kq44YanZKhyZmRtpehbZSiLszd_qLw1dRl2SN2TVyvifbz7xH7JuKE8WUtAd90GPE7tO0rOAdMD_5R6GLbMdz9vg24yN1zUzpxhFfCf8md0u0xgjCG3PpwxZADooyL1_8dqJnnAZ/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+3.png" width="320" /></a> Bước 3: Đun nồi nước sôi, thả những hạt lựu màu hồng vào luộc, đun khoảng 2 phút thấy nổi lên trên bề mặt nước thì đổ ra rổ, xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYErbf5A-IDSBsFpdEvgGCLXj9DkS_FpuZzABvBbN36xg2hQ1DSGS2JmeVzZbSCdejsgVDgGeJiUVZK_xQk9ehBDP5t_LXPnkylSNljX7WUXktOffZjx16XDa2l0iezi1nzXc7ELWr_pBd/s405/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYErbf5A-IDSBsFpdEvgGCLXj9DkS_FpuZzABvBbN36xg2hQ1DSGS2JmeVzZbSCdejsgVDgGeJiUVZK_xQk9ehBDP5t_LXPnkylSNljX7WUXktOffZjx16XDa2l0iezi1nzXc7ELWr_pBd/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+4.png" width="319" /></a> Bước 4: Lá nếp rửa sạch, cắt khúc ngắn, xay nhuyễn lá nếp với một ít nước lọc, lọc bỏ xác, giữ lấy phần nước cốt màu xanh. Thêm rau câu, đường và 400ml nước lạnh vào phần nước cốt lá nếp, hòa cho tan, dùng muôi khuấy đều để bột rau câu tan, để bột nghỉ khoảng 15 phút. Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy liên tục để rau câu và đường tan hoàn toàn. Đổ rau câu vào bát sạch, để nguội cho vào tủ lạnh đến khi đông hoàn toàn. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTKKn1NQMrunIXF1aa7kMIQ6CkN1rdENId1d-_mIid3LiDS-dgA62JQb7lMaYg0XD7_u6d8kLZ6bKfQ0KgZFPU1YLUXU2PLVcHDeeyok2Hh8B08tvEoRioqAXJ0kgARjI_CWZH7X1Vs42/s405/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTKKn1NQMrunIXF1aa7kMIQ6CkN1rdENId1d-_mIid3LiDS-dgA62JQb7lMaYg0XD7_u6d8kLZ6bKfQ0KgZFPU1YLUXU2PLVcHDeeyok2Hh8B08tvEoRioqAXJ0kgARjI_CWZH7X1Vs42/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+5.png" width="319" /></a> Bước 5: Phần đường thốt nốt: bó lá nếp rửa sạch, cuộn lại. Cho đường thốt nốt, thêm nước lọc đun sôi để đường tan, nêm hơi ngọt, rồi cho bó lá nếp vào đun cùng đun lửa nhỏ khoảng 5 phút thì tắt bếp. Liều lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBgfi0p911XmP0vYBNoViK883JtjE4Yr7au8bRsedp41vS8MbzAofjw6CSO6Tpt5oBmuYK-_G7MCRXxOVlkV0GJe2QSAho3z1lKnikE5OC0Vv8kAJJW4XgWfHEUVaxNMqZiLdvE-ZOD8n/s405/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBgfi0p911XmP0vYBNoViK883JtjE4Yr7au8bRsedp41vS8MbzAofjw6CSO6Tpt5oBmuYK-_G7MCRXxOVlkV0GJe2QSAho3z1lKnikE5OC0Vv8kAJJW4XgWfHEUVaxNMqZiLdvE-ZOD8n/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+6.png" width="319" /></a> Bước 6: Phần nước cốt dừa: khui lon nước cốt dừa cho vào nồi, thêm muối, đường, bột năng, đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp, múc nước cốt dừa ra bát riêng. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uF6-R4gEgGDlGHDnGjV9MuRcMZxB6GgIurt_oFl-I5Gx42ajnVrmLZB7Gp4AOS5bmCCZGgE7gGI1yk5BeWv-IjG3_IrMUPZl0kLTPzGgn2BiAlmDSNyQ29JJ-jJvht7b9_ztIEPqWcfr/s404/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uF6-R4gEgGDlGHDnGjV9MuRcMZxB6GgIurt_oFl-I5Gx42ajnVrmLZB7Gp4AOS5bmCCZGgE7gGI1yk5BeWv-IjG3_IrMUPZl0kLTPzGgn2BiAlmDSNyQ29JJ-jJvht7b9_ztIEPqWcfr/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+7.png" width="320" /></a> Bước 7: Hạt é đãi qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm nở, để lên rổ cho ráo nước. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmFM9yRSdZbflFzQRlwVBeCQ8V7RigOqc3wH0CuEVK6JSPR2CZnV1-_0HMOjjeT6gG89sHFsZ01kJVP9LJ7rYU-cqyAxJF_D-8Cvotk-m8NiN53jLlYfiJ8NSFbxEyDqYb2_3I9DKKMCBN/s404/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmFM9yRSdZbflFzQRlwVBeCQ8V7RigOqc3wH0CuEVK6JSPR2CZnV1-_0HMOjjeT6gG89sHFsZ01kJVP9LJ7rYU-cqyAxJF_D-8Cvotk-m8NiN53jLlYfiJ8NSFbxEyDqYb2_3I9DKKMCBN/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+8.png" width="320" /></a> Bước 8: Mít tách bỏ hạt, dùng tay sạch xé thành từng miếng mỏng. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZ8VWTIsp2gVPYQIa5HKPHmZv11b1KJocSGrHwcSejYIcq01WyMRFUGwwPOPIyZunMIADJpIDkCiDxjhbuGNTIepKHEeb6O7ZhfqDXAzLN3jbLXWMZrVUubEk-0Ze_XcnSxJ1Xas7f3M6/s404/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+9.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrZ8VWTIsp2gVPYQIa5HKPHmZv11b1KJocSGrHwcSejYIcq01WyMRFUGwwPOPIyZunMIADJpIDkCiDxjhbuGNTIepKHEeb6O7ZhfqDXAzLN3jbLXWMZrVUubEk-0Ze_XcnSxJ1Xas7f3M6/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+9.png" width="320" /></a> Bước 9: Phần thạch lá nếp sau khi đông bạn thái hạt lựu lớn. Khi dùng múc một ít thạch lá nếp, hạt lựu màu hồng, thêm mít, rưới thêm một ít nước cốt dừa, hạt é ngâm nở, nước đường ở bước 5 vào cốc chè và cuối cùng là rưới thêm một ít si rô dâu và đá bào, trộn đều lên dùng lạnh. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo49atARt6qbd1_cuVDA5Hsvj2j9yY0yBoAZbXYu9Ypkkooc7so6-Wx31SHaMVTUHc3B8b12LxLkCELhXFMrvsINHjZw-zuFET-QpUJ7vBZh-9M9J1OsXP2TQkTLAKU4gQfRPy76aeL6y3/s404/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo49atARt6qbd1_cuVDA5Hsvj2j9yY0yBoAZbXYu9Ypkkooc7so6-Wx31SHaMVTUHc3B8b12LxLkCELhXFMrvsINHjZw-zuFET-QpUJ7vBZh-9M9J1OsXP2TQkTLAKU4gQfRPy76aeL6y3/s320/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Ch%C3%A8+m%C3%ADt+s%C6%B0%C6%A1ng+sa+h%E1%BB%99t+l%E1%BB%B1u+l%E1%BA%A1+mi%E1%BB%87ng+10.png" width="320" /></a> Món chè mít sương sa hạt lựu sẽ mang đến cho bạn cảm giác mát lạnh để xua tan những bức bối, mệt mỏi của mùa hè này.  Hãy thưởng thức món chè ngon mát này nhé! Xem thêm công thức làm món tráng miệng khác nhé: <a href="http://hocnauanonline.blogspot.com/2013/07/cach-lam-sua-chua-mit-huong-vi-ngon-hap.html" style="font-family: Georgia, Times, sans-serif; font-size: 29px; line-height: 40px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank">Cách làm sữa chua mít hương vị ngon hấp dẫn</a>

Cách làm Chè Mít Sương Sa Hạt Lựu cực ngon

Chè mít sương sa hạt lựu cho ngày hè bớt nóng là sự lựa chọn thật tuyệt vời. Cốc chè hấp dẫn với màu vàng của mít, xanh của thạch lá nếp và...

Đọc thêm »

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyv9w0GobiATh3NCy68vXzYv1uXt6XjiGHJ_FvUeHvtIO9gOeikxnl8r6Nru46Rr354mY_FtLVP7RMfFVGU1PXL3SwEQdejHPTqV2fEUdT_U4nNfGazXK6nEaEACCR4WtlFqJ3zMB5ivhI/s1600/1002950_464070283683717_1334894948_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyv9w0GobiATh3NCy68vXzYv1uXt6XjiGHJ_FvUeHvtIO9gOeikxnl8r6Nru46Rr354mY_FtLVP7RMfFVGU1PXL3SwEQdejHPTqV2fEUdT_U4nNfGazXK6nEaEACCR4WtlFqJ3zMB5ivhI/s400/1002950_464070283683717_1334894948_n.jpg" width="400" /></a></div> (<a href="http://hocnauanonline.blogspot.com/">Học nấu ăn miễn phí</a>) Để làm Chè mít hạt lựu cần Chuẩn bị những nguyên liệu sau: <a name="more"></a>- 6 củ mã thầy (củ năng) - Một ít phẩm màu thực phẩm - 100g bột năng - 100g mít - 200ml nước cốt dừa + 300ml nước - 50g đường Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 6-8 ly chè nhé! Cách làm Chè Mít Hạt Lựu: Bước 1: - Thái củ mã thầy thành dạng hạt lựu nhỏ rồi trộn đều với một chút xíu phẩm màu cho đẹp. Bước 2: - Đổ mã thầy vào bát bột năng, lắc đều cho bột bám vào hạt mã thầy rồi đổ vào rổ lỗ to để bột thừa rơi ra ngoài. Bước 3: - Vớt phần mã thầy ở trên, các bạn dàn ra đĩa, xịt một ít nước lên rồi lại cho vào vào lắc với bột năng thêm một lần nữa sao cho hạt to cỡ như hạt lựu là được. Bước 4: - Đổ mã thầy vào nồi nước đun sôi để luộc, khi nào thấy hạt bắt đầu nổi lên thì các bạn vớt ngay ra bát nước lạnh nhé! Bước 5: - Cuối cùng, bạn xé mít thành từng miếng nhỏ rồi đun loãng nước cốt dừa với nước lọc và đường là xong. Cho đá vào ly rồi đến nước cốt dừa, hạt lựu và mít để thưởng thức nào! Cắn vào miếng hạt lựu dai dai, sần sật hay lắm nhé! Chè Mít Hạt Lựu thơm thơm, ngọt mát nên ăn mãi chẳng chán đâu nhé! Xem thêm món chè khác: <a href="http://hocnauanonline.blogspot.com/2013/06/cach-lam-che-khuc-bach-u-mau-sac-cuc.html" style="font-family: Georgia, Times, sans-serif; line-height: 40px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank">Cách làm Chè Khúc Bạch đủ màu sắc cực ngon</a>

Cách làm Chè Mít Hạt Lựu cực ngon

( Học nấu ăn miễn phí ) Để làm Chè mít hạt lựu cần Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 6 củ mã thầy (củ năng) - Một ít phẩm màu thực phẩm - ...

Đọc thêm »