Cách làm “Mứt dừa sữa tươi” ngon cho ngày Tết

<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kaBBLm-w38bFjHB2E6onky9lwFtmqDxhVOFQaXYRDvDBzq0H6lwuXDVbmyx6OjpwFa3DHip36KxzFQGNlFmZ4P9ppBgNsxMeg0VQAvne2XZbpE8vgxo1SDW4AURQLZdXRM7bO5aOUxE/s1600/cach-lam-mut-dua.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kaBBLm-w38bFjHB2E6onky9lwFtmqDxhVOFQaXYRDvDBzq0H6lwuXDVbmyx6OjpwFa3DHip36KxzFQGNlFmZ4P9ppBgNsxMeg0VQAvne2XZbpE8vgxo1SDW4AURQLZdXRM7bO5aOUxE/s1600/cach-lam-mut-dua.png" /></a></div><br /><span style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có thể </span><b><a href="http://hocnauanonline.blogspot.com/">học nấu ăn</a></b><span style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;"> với món <b>mứt dừa</b> là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo của sữa tươi, để dành đãi khách trong dịp Tết.</span><br /><h1 style="background-color: white; color: #f47421; font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 30px; line-height: 27px; margin: 0px 0px 12px; padding-bottom: 5px;"><a name="more"></a><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Nguyên liệu để làm mứt dừa:</div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">500g đường cát trắng</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">250ml sữa tươi không đường</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">1 ống vani thơm.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;">Cách làm mứt dừa:</div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 1:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-1.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -1" class="aligncenter size-full wp-image-2502 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-1.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -1" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 2:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Bạn rửa lại dừa cho thật sạch.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-2.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -2" class="aligncenter size-full wp-image-2503 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-2.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -2" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 3:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1kg thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-3.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -3" class="aligncenter size-full wp-image-2504 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-3.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -3" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 4:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Ngâm dừa vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 7-8 tiếng, xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-4.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -4" class="aligncenter size-full wp-image-2505 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-4.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -4" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 5:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-5.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -5" class="aligncenter size-full wp-image-2506 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-5.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -5" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 6:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Dừa sau khi đã ngấm đường, bạn cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng 15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-6.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -6" class="aligncenter size-full wp-image-2507 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-6.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -6" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 7:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt bếp. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-7.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -7" class="aligncenter size-full wp-image-2508 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%E1%BB%ABa-h%E1%BB%8Dc-n%E1%BA%A5u-%C4%83n-7.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cách làm mứt dừa -học nấu ăn -7" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Bước 8:</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">- Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><a class="autolink lightbox " data-pp="lightbox[2499]" href="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/cach-lam-mut-dua.png" style="-webkit-transition: color, background 200ms ease-in-out; color: #f47421; display: inline-block; position: relative; text-decoration: initial;"><img alt="cach lam mut dua" class="aligncenter size-full wp-image-2509 imgborder" src="http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/cach-lam-mut-dua.png" style="border-bottom-left-radius: 2px; border-bottom-right-radius: 2px; border-top-left-radius: 2px; border-top-right-radius: 2px; border: 1px solid rgb(230, 230, 230); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0392157) 1px 1px 3px 1px; margin-bottom: 15px; max-width: 98%; padding: 7px; vertical-align: middle;" title="cach lam mut dua" /></a></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-weight: normal;">Món </span>mứt dừa sữa tươi<span style="font-weight: normal;"> rất dễ làm và lại phù hợp với không khí cua ngày Tết nữa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món này.</span></div><div style="color: #656565; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 400; line-height: 19px; padding: 0px 0px 10px; text-align: justify;"><span style="font-size: 13px; font-weight: normal;">Xem thêm: </span><a href="http://hocnauanonline.blogspot.com/2013/01/hoc-nau-voi-3-mon-vat-lam-sieu-toc-cuc.html" style="color: #860505; font-family: Georgia, Times, sans-serif; font-weight: 400; line-height: 40px; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="font-size: large;">Cách làm 3 món ăn vặt siêu tốc cực nhanh</span></a></div></h1>

Cách làm “Mứt dừa sữa tươi” ngon cho ngày Tết

Với một chút biến tấu từ món mứt dừa cổ truyền bạn đã có thể  học nấu ăn  với món mứt dừa là lạ thơm ngon với vị bùi bùi của dừa, beo béo c...

Đọc thêm »